De Waddeneilanden hebben heel wat moois te bieden, ook op culinair gebied. Neem bijvoorbeeld Restaurant DE ZEE van Lammert Miedema en Anne-Marie Kaale op Terschelling. Hun motto: respect voor ingrediënten! Daarom tref je op de menukaart ook zo veel mogelijk gerechten aan waarvoor verse eilander producten zijn gebruikt. Zo komt bijvoorbeeld het lamsvlees van Slager Schaafsma, de schapenkaas van VOF Halfweg en het kaasplankje van Pieter Peit’s Hoeve. Het interieur maakt het plaatje helemaal compleet met meubilair van sloophout en mooie blauwe en witte tinten.
Boomstraat 33
8881 BS West-Terschelling
0562 44 25 39
Geen opmerkingen:
Een reactie posten